slider

Maandmenu

MAANDGERECHTEN (27-12 t/m 30-1)

VOORGERECHTEN 

CARPACCIO VAN HUISGEROOKTE ZALM
PIJNBOOMPITTEN | LIMOENDRESSING | GEDROOGDE ZWARTE OLIJF | RUCOLA 

BONBON VAN OSSENHAAS
ZONGEDROOGDE TOMAAT | TRUFFELMAYONAISE | TUNNBRÖD

VITELLO TONATO
KALFSMUIS | TONIJNCRÈME | KAPPERTJES | RUCOLA | ACETO BALSAMICO UITJES

DUNGENESS KRAB CAKES MET ROMIGE CHILISAUS
KROKANTE ZEEWIER | GEROOSTERDE PEENTJES 

GEKONFIJTE FAZANT
ZOETZURE DRUIVEN | WILDE SPINAZIE | EIGEN JUS MET RAS EL HANOUT

LAUWWARME SOEP VAN GELE WINTERPEEN
WALNOOT | GORGONZOLA | CHAMPIGNONS | VELDSLA

 

MAALTIJDSALADES       

TABOULEH (VEGETARISCH) 14.50
FETA | GEMARINEERDE TOMAAT

HUISGEROOKTE ZALM 15.50       
GROENE APPEL | MEDITERRANE VINAIGRETTE 

RUNDERCARPACCIO 14.50
PARMEZAAN | PITTENMIX | TRUFFELMAYONAISE

VITELLO TONATO 14.50
KALFSROSBIEF | TONIJNMAYONAISE | KAPPERTJES

 

HOOFDGERECHTEN* 

CORVINAFILET 18.00
TABOULEH | MANDARIJNEN | SAUS VAN YUZU EN ZOUTE HAZELNOOT

GEBRADEN WILDZWIJNFILET 19.00 
GNOCCHI VAN PARMEZAAN | WILDE PADDENSTOELEN | SALIE JUS | GEROOKTE AMANDEL

PATRIJS 24.50
BLOEMKOOL | PANNACOTTA VAN KASTANJE | JUS VAN APPEL EN SAFFRAAN

SPRUIT EN TOMAAT 14.50
MET GRUYÈRE GEGRATINEERDE VLEESTOMAAT | AKKERZWAM | ESPUMA VAN LIMOEN 

RUNDER BIEFSTUK (BIOLOGISCH) 16.50
GEROOKTE RODE UI | PASTINAAK-KOKOS CRÈME | MOSTERDJUS | WITLOF

SONSBEEK PRIME STEAK (BIOLOGISCH) 25.00
RUNDER ENTRECÔTE 250 GR. | GROENTEN | PETERSELIE-KNOFLOOKBOTER

* INCL. SWEET POTATO FRIES

 

NAGERECHTEN

STOOFPEERPUDDING 8.50
KARNEMELK | PORTSTROOP | CUSTARDPUDDING | BITTERKOEKJES

WALNOTENTAART 8.50
GRAND MARNIER | LIMOENVLA | PISTACHE-IJS

KAASPLANKJE 12.50

HUISGEMAAKT GEBAK v.a. 3.50
APPELGEBAK of CHEESECAKE of BROWNIE

Wilt u een keer iets anders? 

Vanaf 10 personen reserveren wij graag een tafel in de Tuin- of Heerenkamer op de begane grond van de Stadsvilla voor een uitgebreid 3, 4, 5 of 6 gangen diner. Neem contact op met de afdeling sales via info@stadsvillasonsbeek.nl en vraag naar de mogelijkheden!

logo